A Szent György-hegy ma is őrzi a régi idők álmos nyugalmát: zegzugos földutak, szőlővel borított hegyoldalak, megbúvó hegyi kápolnák, öreg bazaltpincék, csend, madarak, vadak és szabadság.

A Szent György-hegy bejárásához legalább egy hosszú hétvégét érdemes tervezni, mert a hegy minden oldalán találunk kihagyhatatlan látnivalókat.